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蛋白质中加入NaCl溶液,是不是盐析?加水后是否能溶解?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/27 14:36:52
蛋白质中加入NaCl溶液,是不是盐析?加水后是否能溶解?
要看浓度,如果蛋白质中加入的Nacl浓度很低就是盐溶,即蛋白质溶解度变大.如果浓度超过临界值就是盐析,加水后可以溶解.