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科学里的单糖、双糖和多糖都什么不同?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/03/29 05:44:09
科学里的单糖、双糖和多糖都什么不同?
每种都详细的说说,但是不要太难,易懂点的、、
单糖是指自身不能水解成小分子的多羟基醛或多羟基酮,它是构成寡糖和多糖的基本单位,如葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖.
双糖是由两个单糖分子脱水缩合而成的糖,如蔗糖,麦芽糖,乳糖.
多糖由多个单糖分子缩合而成,如淀粉,糖原,纤维素等.