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桑椹多糖的分子式
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/05 07:34:41
桑椹多糖的分子式
多糖是大分子物质.并且提取时极易受提取条件影响,因此即使经过分离纯化得到的所谓的均一组分的多糖也是一种分子量相近结构相似的混合物,分子式完全无法确定,任何一种多糖都不会有确定的分子式,衡量多糖还是主要在于它的 分子量,理化性质、活性指标.绝不可能有分子式
多糖的分子式到底是(C6H10O5)n还是C6n(H5O)n+1
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