碘遇葡萄糖会变色吗.淀粉是葡萄糖的高聚体什么意思.这样就不会变色啊

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/23 22:19:10

碘遇葡萄糖会变色吗.
淀粉是葡萄糖的高聚体什么意思.这样就不会变色啊

葡萄糖是淀粉的单体,即淀粉是由葡萄糖发生聚合而形成的高分子量聚物物,淀粉分直链淀粉和支链淀粉,其与碘发生变色反应不同,支链会变为红棕色,直连会变为蓝紫色,淀粉不重分水解物即糊精会与碘产生蓝,棕,黄等不同颜色,糊精继续水解即淀粉完全水解生成葡萄糖与碘不会发生变色反应

淀粉除了遇碘液会变色外,还遇什么会变色? 碘测淀粉是淀粉变色还是碘变色? 葡萄糖加入氢氧化钠为什么变色淀粉遇到碘酒会变色,这种变色的物质是什么碘酒是淀粉变色是化学反应吗? 酸为什么能使碘水变色,若果不行,为什么在酸性溶液中会影响碘水遇葡萄糖变蓝的结果淀粉遇碘酒会变蓝,还有什么遇什么会变色,可以用来作为魔术写字糖遇碘酒会不会变色淀粉遇见碘酒会变色,那么糖呢? 100元人民币变色油墨100字样不变色就一定是假的吗葡萄糖与新制氢氧化铜反应出现砖红色之后为什么会立即变色为什么淀粉的基本单位是葡萄糖,可是葡萄糖的基本单位是氨基酸啊? 淀粉变成葡萄糖的过程称为什么