作业帮王致和臭豆腐怎么吃才好吃
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/26 09:31:34
王致和臭豆腐怎么吃才好吃
今天买了王致和臭豆腐 想吃吃怎么吃最好吃?
今天买了王致和臭豆腐 想吃吃怎么吃最好吃?
红烧臭豆腐
原料：
臭豆腐、豆瓣酱
做法：
1、豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块.
2、将锅烧热倒入油,待油烧热放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分钟后沥油盛出待用.
3、锅中底油,油微热将葱,姜倒入油锅爆香下,加一匙豆瓣酱一起翻炒.然后倒入炸好的臭豆腐,加一汤勺酱油.不要加盐了,豆瓣酱已经是咸的了,两小勺糖,适量水（浸透臭豆腐即可）,大火烧开,再转小火.
4、小火烧4,5分钟后大火收汁,最后撒些葱花即可盛出,汤汁不要全收完,留点比较好吃.
香辣臭豆腐
原料：
臭豆腐20块、泡椒4个、香辣酱1勺、水淀粉少许.
做法：
1、锅中倒少许油,将臭豆腐块放入小火煎；
2、煎至底部金黄色,将臭豆腐翻面,也煎成金黄色后,盛出放入盘中；
3、锅中留少许底油,将切碎的泡碎放入；
4、出香味后,倒入香辣酱,再倒入水淀粉；
5、将材料炒匀,汤汁黏稠即可；
6、将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上.
原料：
臭豆腐、豆瓣酱
做法：
1、豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块.
2、将锅烧热倒入油,待油烧热放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分钟后沥油盛出待用.
3、锅中底油,油微热将葱,姜倒入油锅爆香下,加一匙豆瓣酱一起翻炒.然后倒入炸好的臭豆腐,加一汤勺酱油.不要加盐了,豆瓣酱已经是咸的了,两小勺糖,适量水（浸透臭豆腐即可）,大火烧开,再转小火.
4、小火烧4,5分钟后大火收汁,最后撒些葱花即可盛出,汤汁不要全收完,留点比较好吃.
香辣臭豆腐
原料：
臭豆腐20块、泡椒4个、香辣酱1勺、水淀粉少许.
做法：
1、锅中倒少许油,将臭豆腐块放入小火煎；
2、煎至底部金黄色,将臭豆腐翻面,也煎成金黄色后,盛出放入盘中；
3、锅中留少许底油,将切碎的泡碎放入；
4、出香味后,倒入香辣酱,再倒入水淀粉；
5、将材料炒匀,汤汁黏稠即可；
6、将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上.