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晒干的食物能保存较长的时间，这主要是因为（　　）

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/25 03:50:52
晒干的食物能保存较长的时间，这主要是因为（　　）

A．阳光中的紫外线把微生物都杀死了
B．食品中没有水分，抑制了食品的呼吸作用
C．干燥缺水的环境不利于微生物的生长繁殖
D．晒干时温度较高杀死了大多数微生物
各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．如晒干保存法的原理就是晒去水分，而抑制微生物的生长和繁殖，利于保存食物．但此法不能永久保存食物，因为一旦时间久了，条件适宜，微生物会再次大量繁殖，而使食品腐败掉．可见不是最好的保存方法．可见C符合题意．
故选：C
可以把食物晒干了保存,因为微生物的生长与（）有关 晒干的种子能延长保存时间为什么利用的是有氧呼吸 食物能够在冰箱冷冻中的保存较长时间，主要是因为在冰箱这个低温环境中（　　） 晒干的食物不易腐败,这是因为_____限制着腐生细菌的_____. 做细胞培养时的原材料用什么方法能保存时间较长? 农村地区采用地窖贮存甘薯,苹果等农产品.为什么农产品能在地窖里保存较长的时间? 常用的保存食物的方法主要有（　　） 新鲜的水果放在冰箱中可以延长保存时间,这是因为 在用水煮食物时，只要水没烧干，食物就不会烧焦；但若用油炸食物，即使油没烧干，食物也能变焦，这主要是因为（　　） 铝制品具有较强的抗腐蚀性,主要是因为 农民收获水稻后要将种子晒干，而在播种前又要浸种.这主要是因为（　　） 食物保存的方法很多，下列处理方式没有运用食品保存技术的是（　　）