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酱油中含炭水化合物吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/23 06:39:11
酱油中含炭水化合物吗
含有碳水化合物,因为里面有糖类物质.
酱油是以大豆、小麦等原料,经过原料预处理、制曲、发酵、浸出淋油及加热配制等工艺生产出来的调味品,营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等.
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