大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为多少?如测得1克样品中含氮量为10mg,则蛋白质含量为是多少g?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/06/02 15:23:59

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参考凯式定氮法吧
蛋白质中的氮含量一般为15～17.6%,按16%计算乘以6.25即为蛋白质,乳制品为6.38,面粉为5.70,玉米、高粱为6.24,花生为5.46,米为5.95,大豆及其制品为5.71,肉与肉制品为6.25,大麦、小米、燕麦、裸麦为5.83,芝麻、向日葵为 5.30.
1mg大约是62.5mg蛋白质了

测得某一蛋白质样品的氮分子含量为0.6克,这个样品的含蛋白质多少? 实验测得一蛋白质样品的含氮量为12.89%,该样品的蛋白质含量为 16、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.4克,此样品约含蛋白质克某奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g,已知氮在蛋白质中平均含量16%,一袋该组成蛋白质的氨基酸共有（）种,蛋白质中氮的平均含量为（）一罐饮料净重约300g,罐上注有“蛋白质含量大于或等于0.6%”,其中蛋白质的含量为多少克一罐饮料净重约300g,罐上注有“蛋白质含量大于等于0.6％”,其中蛋白质的含量为多少克? 一罐饮料净重约300g,锚罐上注有“蛋白质含量≥0.6%”,其中蛋白质的含量为多少克? 一罐饮料净重约900g,罐上注有“蛋白质含量≥0.6%”,其中蛋白质的含量为多少克? 说.奶粉中蛋白质的含量为15 % ~ 20% ,蛋白质中含氮量平均为16%,若不法分子在某品牌奶粉一袋（400g)中加一罐饮料净重500g罐上注有“蛋白质含量≥0.4％”,这说明这罐饮料中蛋白质的含量至少为多少克? 奶粉中蛋白质含量为15%-20%,蛋白质按氮量平均为16%,若某1袋品牌奶粉400g中加了1g