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啤酒中加入话梅为什么会起泡

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/09 09:14:14
啤酒中加入话梅为什么会起泡
请说明是化学反应还是物理反应,如果是化学反应请写出方程式.
不要理二.三楼那两个垃圾的答案啊,
这太容易了,话梅中含有鞣酸,这是一种果酸,比较苦,当加入到啤酒中时,鞣酸会溶于啤酒中,电离出来的氢离子会使啤酒中溶解得二氧化碳析出,这也就是煮酒时喜欢喝得泡泡!就这样~!