测定某味精中食盐的含量

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/22 03:27:36

测定某味精中食盐的含量
某学校化学兴趣小组的同学欲测定某种品牌味精中食盐的含量,下面是该小组做的实验步骤:
1.称取该品牌的味精10.0g放入烧杯中,并加适量蒸馏水溶解;
2.滴加足量的AgNO3溶液,过滤.洗涤.干燥.称量
3.根据方程式:NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3计算氯化钠的质量,再计算含量
为什么要滴入AgNO3溶液?怎样通过上述方程式计算氯化钠的质量?
4 三.若味精上标注“谷氨酸钠含量》80.0/100.氯化钠含量

滴入硝酸银是为了将氯化钠中的氯转化为可沉淀的氯化银.
氯化钠的分子量：58.5,氯化银的分子量：170（二者都取了三位有效数字）.则根据方程式有：
NaCl + AgNO3 = AgCl + NaNO3
58.5 170
x （NaCl质量） m（沉淀干燥后的重量）
则x=58.5m/170=0.344m
知道x后,将x/10.0与20%比较,前者小,则合格,前者大则不合格.

某校化学兴趣小组的同学欲测定某种品牌味精中食盐的含量,设计了如下实验步骤：问一个高中化学,其实用的就初中知识. ：测定味精中食盐的含量有关食盐中碘含量的测定, 食盐中NaCl含量测定实验测定食盐中碘元素含量的实验中,未加食盐就变蓝的原因味精是常用的调味品.某味精由谷安酸钠C5H8NO4NA和少量的氯化钠组成,为了测定该味精中谷安酸钠的含量,进行【测定硫酸铜晶体中结晶水的含量】食盐中石棉网的作用是设计一实验方案：用沉淀分析法测定加碘食盐中碘的含量. 测定“加碘食盐”中碘元素含量的一种方法如下：测味精中食盐含量：①称取该味精样品100g放入烧杯中,并加适量蒸馏水溶解； ②加入过量的Agno3溶液；③ 过滤； ④ 测定空气中氧气含量的测定某盐矿井采出的食盐（俗称井盐）中含有CaCl2，为测定CaCl2的含量；准确称量上述井盐22.8g，向其中加入87.2克