盐 单元的知识清单,以及生活中使用要注意的.

盐 单元的知识清单,以及生活中使用要注意的.

一、常见的盐 定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物
物质\x05俗称\x05物理性质\x05用途
氯化钠\x05食盐\x05白色粉末,
水溶液有咸味,
溶解度受温度
影响不大\x05（1）作调味品（2）作防腐剂
（3）消除积雪（降低雪的熔点）
（4）农业上用NaCl溶液来选种
（5）制生理盐水（0.9% NaCl溶液）
Na+ 维持细胞内外的水分分布,
促进细胞内外物质交换
Cl- 促生盐酸、帮助消化,增进食欲
碳酸钠
Na2CO3\x05纯碱（因水溶液呈碱性） 苏打\x05白色粉末状固体,易溶于水\x05用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等
碳酸氢钠
NaHCO3\x05小苏打\x05 白色晶体,
易溶于水\x05制糕点所用的发酵粉
医疗上,治疗胃酸过多
备注\x05（1）粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解.
（无水氯化钙可用作干燥剂）
（2）碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目的水分子,化学式为Na2CO3•10H2O.
碳酸钠晶体Na2CO3•10H2O（纯净物）,俗称天然碱、石碱、口碱.
风化：常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末.（化学变化）
（3）2NaHCO3 △ Na2CO3+ H2O+ CO2↑ NaHCO3+HCl===NaCl+ H2O+ CO2↑
二、粗盐提纯——去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质.
1、\x05实验步骤：溶解、过滤、蒸发
2、\x05实验仪器
实验步骤\x05实验仪器\x05其中玻璃棒的作用
溶解\x05烧杯、玻璃棒\x05搅拌,加速溶解
过滤\x05铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒\x05引流,防止液体溅出容器.
蒸发\x05铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒\x05使液体受热均匀,防止液体飞溅
三、盐的化学性质
1、\x05盐+ 金属 →新金属+ 新盐\x05条件：前换后,盐可溶,K、Ca、Na除外.
2、\x05盐 + 酸 → 新盐 + 新酸\x05\x05条件：强酸制取弱酸,不挥发性酸制取挥发性酸.
3、\x05盐 + 碱 → 新盐 + 新碱\x05\x05条件：反应物都可溶,生成物有沉淀.
4、\x05盐 + 盐 → 两种新盐\x05\x05条件：反应物都可溶,生成物有沉淀.
四、酸、碱、盐的溶解性
按照溶解性表记忆,方法是“记少不记多”
口诀：\x05氢氧钾、钠、钡、钙溶；\x05硝酸盐类全部溶；
\x05\x05\x05氯化银不溶；\x05\x05\x05硫酸盐溶水除了钡；（Ag2SO4、CaSO4微溶于水）
\x05\x05\x05碳酸盐溶于钾、钠、铵.
五、化学肥料
1、农家肥料：营养元素含量少,肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构
2、化学肥料 （氮肥、钾肥、磷肥）
（1）氮肥 作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）.缺氮：叶黄
a、常用氮肥 尿素CO(NH2)2：含氮量最高的氮肥（有机物）46.7%
含N量\x05使用注意事项\x05
NH4HCO3 17.7%\x05易分解,施用时深埋\x05铵态氮肥防晒防潮,且均不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用
NH4NO3 35%\x05易爆,结块不可用铁锤砸\x05
(NH4)2SO4 21.2%\x05长期使用会使土壤酸化、板结\x05
NH4Cl 26.2%\x05\x05
NH3.H2O\x05加水稀释后施用\x05
NaNO3\x05\x05
b、NH4+的检验
试剂：碱（NaOH、Ca(OH)2等）、湿润的红色石蕊试纸
NH4NO3 + NaOH=NaNO3 +NH3 ↑+H2O
c、生物固氮：豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收
（2）钾肥 作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬,抗倒伏（壮秆）.缺钾：叶尖发黄
KCl
草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为K2CO3）,呈碱性
K2SO4：长期使用会使土壤酸化、板结
（3）磷肥 作用：促进植物根系发达,穗粒增多,饱满（催果）
缺磷：生长迟缓,产量降低,根系不发达
常用磷肥 磷矿粉 Ca3(PO4)2
钙镁磷肥（钙和镁的磷酸盐）
过磷酸钙 Ca(H2PO4)2和CaSO4 不能与碱性物质混合施用.
重过磷酸钙 Ca(H2PO4)2 如草木灰、熟石灰
4、复合肥：含N、P、K中的两种或三种
KNO3
NH4H2PO4 不能与碱性物质混合施用
(NH4)2HPO4
三、使用化肥、农药对环境的影响
1、土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质
2、大气污染：N20、 NH3 、 H2S
3、引起水体污染 ：N、P过多,导致水体富营养化,赤潮、水华等现象
四、合理使用化肥
1、根据土壤情况和农作物种类选择化肥 2、农家肥和化肥合理配用
五、氮、磷、钾三种化肥的区别方法
\x05氮 肥\x05钾 肥\x05磷 肥
看外观\x05白 色 晶 体\x05灰白色粉末
加 水\x05全 部 溶 于 水\x05大多数不溶于水
灼 烧\x05可燃烧,熔化有气泡或冒烟\x05不燃烧,跳动或有爆裂声\x05
加熟石灰\x05放出具有刺激性气味的氨气\x05无气味放出