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为什么米饭会越嚼越甜

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/11 03:42:40
为什么米饭会越嚼越甜
所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜.富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,米饭越嚼越甜是因为米饭中含有淀粉,淀粉嚼了以后会变成糖.根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等.此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中.