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"花生油是纯净物,油脂是油和脂肪的总称" (×) 花生油是混合物吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/29 15:43:43
"花生油是纯净物,油脂是油和脂肪的总称" (×) 花生油是混合物吗?
花生油当然是混合物.
花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%).另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%.
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