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为什么菠菜被烫后水成绿色了
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/29 09:14:31
为什么菠菜被烫后水成绿色了
由于蔬菜的组织受到高温作用后,其含有叶绿体的组织细胞膜及叶绿体膜(包括基粒结构)被破坏,水溶性的叶绿素通过此时全透性的细胞膜扩散到了水里造成.
菠菜为什么是绿色的呢?
菠菜叶放入开水中水会变成绿色,为什么
菠菜叶片的正面与背面的绿色一样深吗?为什么?
菠菜叶面的正面与背面的绿色一样深吗?为什么?
菠菜富含营养物质,可是你注意过吗?将菠菜浸泡在凉水中,凉水不变色,用开水烫菠菜,水分变绿色,这是因为开水损伤了菠菜细胞的
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为什么要用带根的菠菜
为什么菠菜要焯水?
把菠菜放入冷水中几分钟,水不会变成绿色,如果把菠菜放入沸水中煮几分钟,水会变成绿色.这是由于高温破坏了( )
菠菜属于叶吗?为什么?
吃菠菜要吃菠菜根吗?为什么?
为什么小孩吃菠菜拉出来的还是菠菜?