作业帮我们平常吃的面粉成分主要来自小麦的?快
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/07 08:48:29
我们平常吃的面粉成分主要来自小麦的?快
最多的就是小麦加工的,不特别说明,面粉就是指小麦面粉.这个问题,真无语.肯定是城里的孩子.
再问： 不是这个意思~~这个我知道~~~是说小麦的哪一个地方加工成了面粉~~
再答： 对不起，理解错误，呵呵。 小麦籽粒是单种子果实，植物学名为颖果。小麦完整粒的结构可以分为四部分胚乳所占的重量大约为85%，麦芽约为2.5%，麸皮约占12.5%。 1、顶毛（Beard） 2、麸皮（Bran Coat） 3、麦芽（Germ） 4、胚乳（Endsperm） 胚乳是制造面粉的主要来源部分。细胞极小，细胞膜很薄，内含淀粉（Starch）和面筋质（GlutenParenchyma）。
再问： 不是这个意思~~这个我知道~~~是说小麦的哪一个地方加工成了面粉~~
再答： 对不起，理解错误，呵呵。 小麦籽粒是单种子果实，植物学名为颖果。小麦完整粒的结构可以分为四部分胚乳所占的重量大约为85%，麦芽约为2.5%，麸皮约占12.5%。 1、顶毛（Beard） 2、麸皮（Bran Coat） 3、麦芽（Germ） 4、胚乳（Endsperm） 胚乳是制造面粉的主要来源部分。细胞极小，细胞膜很薄，内含淀粉（Starch）和面筋质（GlutenParenchyma）。