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有关橘子的说明文

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/07 07:51:30
有关橘子的说明文
橘子营养价值很高,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍.
橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等.橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处,尤其对老年人心血管病患者更为相宜.用橘子提制的新鲜果汁,营养丰富,风味别具,老幼咸宜,是世界上最主要的果汁饮料之一.
橘皮含有丰富的维生素B,能维持毛细血管的韧性,可防止血管破裂出血和渗血.它与维生素C配合,可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果.所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人,非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料.被人们认为一无所用的烂橘子, 医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素,对多种病菌有良好的抑制作用.
医学研究表明,经常吃橘子可以预防老年中风,这和橘中含有大量的维生素C有关.吃这种天然的维生素C和吃药片中维生素C不一样,因为天然的维生素C在体内生物利用度高,而且和其他成分有协同作用.科学家们认为,维生素C在体内的抗氧化作用,对减少吸收胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪具有重要的作用.
据国外研究报道,橘子中有一种防癌物质叫“诺米灵”,能分解一些致癌化学物质,而且能与维生素C共同产生作用,切断病毒核酸的长碳链,使多种病毒钝化.但是这种“诺米灵”在100℃以上的温度就会分解失效.诺米灵是橘子中苦味成分,属于柠檬苦素
橘子营养价值很高,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍.
橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等.橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处,尤其对老年人心血管病患者更为相宜.用橘子提制的新鲜果汁,营养丰富,风味别具,老幼咸宜,是世界上最主要的果汁饮料之一.
橘皮含有丰富的维生素B,能维持毛细血管的韧性,可防止血管破裂出血和渗血.它与维生素C配合,可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果.所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人,非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料.被人们认为一无所用的烂橘子, 医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素,对多种病菌有良好的抑制作用.
医学研究表明,经常吃橘子可以预防老年中风,这和橘中含有大量的维生素C有关.吃这种天然的维生素C和吃药片中维生素C不一样,因为天然的维生素C在体内生物利用度高,而且和其他成分有协同作用.科学家们认为,维生素C在体内的抗氧化作用,对减少吸收胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪具有重要的作用.
据国外研究报道,橘子中有一种防癌物质叫“诺米灵”,能分解一些致癌化学物质,而且能与维生素C共同产生作用,切断病毒核酸的长碳链,使多种病毒钝化.但是这种“诺米灵”在100℃以上的温度就会分解失效.诺米灵是橘子中苦味成分,属于柠檬苦素物质
桔子是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富.它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质.据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果.
橘子含有丰富的糖类,如:葡萄糖、果糖、蔗糖,还含有维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,有益健康
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柑桔
我的家乡宜昌,种植柑桔十分悠久,早在两千多年以前,伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇.据研究,柑桔起源于我国的云贵高原,途经长江而下,传向淮河以南.长江下游,直到岭南地区.经过我国人民长期的栽培和选择,柑桔成了人类的珍贵果品.15世纪,葡萄牙人把我国甜橙带到地中海沿岸栽培,当地称为“中国苹果”.
窑湾蜜桔是一种很好吃的桔子,它果大、皮薄、无籽、汁浓、清甜适口.主要产区在城区窑湾乡及城区四周.此品种除行销各省、市和港、澳外,还出口到美国、加拿大、澳大利亚等国.
桔子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等.桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品.桔子可谓全身都是宝,不仅果肉的药用价值极高,其皮、核、络、叶均可做药材使用.
澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、胃癌)的侵袭.食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化.适当食用可增进食欲,但食用过多,过量摄入桔子时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石.而且多吃对口腔和牙齿有害.