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怎么识别,选购新鲜羊肉,优质羊肉(生)
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/06 00:30:49
怎么识别,选购新鲜羊肉,优质羊肉(生)
新鲜羊肉的色泽比较鲜亮,优质羊肉的选择很有讲究,最好选择“童子羊”即没有交配过的公羊也叫羯羊,标准是看生殖器发白有筷子粗细,不能发青,发青为臊羊膻味太大,没有生殖器的是母羊,最好别吃.
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