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酿酒利用的微生物是什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/11 12:32:12
酿酒利用的微生物是什么?
微生物发酵原理,用的是酿酒酵母
酵母在氧气含量低的情况下无氧呼吸,分解葡萄糖产生酒精(乙醇)
不知道你是要什么程度的,详细还涉及酵母菌的糖酵解途径和TCA循环
在酿酒和制作酸奶的过程中,利用的微生物是
人们很早就认识到发酵现象是微生物引起的,如利用微生物酿酒、制酱、制醋、制腐乳等.______.(判断对错)
酿酒用的酒曲中只含有酵母菌微生物,
酿酒为什么要用微生物?
酿酒的过程是利用酵母菌 的作用
人们是怎样利用酵母菌来酿酒的
人们是怎样利用酵母菌来酿酒的?
人们利用微生物的例子
酿酒原理酿制葡萄酒是只是放入葡萄,酒精,冰糖,并未加入什么微生物啊,那酿酒所需的微生物从何而来?
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