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关于食品安全含义里面的“符合应当有的营养要求”

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/26 09:09:27
关于食品安全含义里面的“符合应当有的营养要求”
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.
这里面 符合应当有的营养要求是什么意思呢
我要是整出一盘无毒无害,但是没有任何营养的菜,那行不行呢
兄弟,这个吃的东西都有他的营养的,能提供热量的也算营养啊,你的问题表明你的认识有些小偏差哦.
再问: THX 从你的回答来看,意思是不是这样的:只要是吃的东西,都是有一定的营养的 假如任何无毒无害的食品都具有一定的营养,那法律条文中出现的“符合应当有的营养要求”这句话,那不是多此一举吗? 再假如,某种食品的营养不符合人体,是不是吃了它会造成不良的身体反应;如果吃了后并没有任何不妥,那它还属于安全的食品吗(即使营养要求不符合)?
再答: ①你好,首先,你对的我的意思的理解是完全正确的。你理解力很赞,我喜欢。 ②其次,法律条文中出现的“符合应当有的营养要求”这句话,绝对不是多此一举。 eg.1 就拿孩子的奶粉来说吧,奶粉肯定是很有营养的食品,这毋庸置疑;关键是国家标准还规定了婴幼儿奶粉的基础配方,奶粉生产厂家必须按照这个国家要求,产品须满足所有营养素的指标。营养素在含量和数量上都要达到国家标准,这样才能为孩子提供足够的营养素供其生长发育。这就是食品“符合应当有的营养要求”。 ③“符合应当有的营养要求”是指食品中所提供的营养物质可以满足如下两方面的人体需求之一,或者都能够满足,并且某些特殊营养素含量不能超标: (1)可以为人体提供生命所需的热量 (2)可以调节人体的生理作用 满足(1)也就是食品中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素中的一种或多种。 满足(2)也就是食品中含有矿物质、维生素、水三种营养素中的一种或多种。 举个最简单的例子来说明吧:牡蛎不但能为人们提供优质蛋白质,还能为人体提供所需的微量元素锌。但是过高的锌含量对人体是有害的,假如牡蛎中的锌含量达到了对人体有害的数量,那么这个食品就是“不符合应当有的营养要求”,达不到食品安全的标准。 这也就回答了您的“假如某种食品不符合人体,是不是吃了它会造成不良的身体反应”,回答是:是的。 ”如果食品吃了后没有任何不妥“那就“符合应当有的营养要求”。 好啦,我解释的还可以吗?哪没说清楚没说对,欢迎继续讨论研究。
再问: 。。。。。。 我也喜欢你。。。。 那再来一个问题,存不存在一种不符合营养要求的可是吃了却没病没害的食品?
再答: 你好,很高兴还能继续和你讨论。 回答你这个问题要分两种情况: ①如果某种食品被少量、短期、低频次的摄入 此种情况下这种食品即使不符合营养要求,但是吃了却无病无害的食品是存在的。 比如烧烤、油炸食品中易产生有毒、有害物质苯并芘,但是偶尔吃一次、少量吃也不会对人体造成危害。 ②如果某种食品被大量、长期、高频次摄入 此种情况下这种食品不符合营养要求,长期高频次、大量吃就会对人体有病有害。 还拿烧烤、油炸食品举例子,长期大量吃就会对人体“造成慢性危害”,违背食品安全定义。 所以你说的这种食品在特定条件下存在。