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一袋250g的含谷氨酸钠85%的味精中,含钠元素的质量为多少 谷氨酸钠C5H8NO4Na

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/14 14:29:05
一袋250g的含谷氨酸钠85%的味精中,含钠元素的质量为多少 谷氨酸钠C5H8NO4Na
含钠元素 28.92 克
解析:
由谷氨酸钠的化学式 C5H8NO4Na得知
其的相对分子质量 = 12×5 + 8 + 14 + 16×4 + 23 = 169;
所以
谷氨酸钠中钠元素的质量分数为:
23 / 169 * 100% = 13.61%
所以
250g的含谷氨酸钠85%的味精中,含钠元素的质量为:
250 * 85% * 13.61% = 28.92 克