蔗糖中不含醛基或酮基,

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/10 10:36:07

蔗糖中不含醛基或酮基,

蔗糖中不含醛基 ,含酮基
再问：那为什么蔗糖不体现还原性？
再答：无醛基，醛基有还原性
再问：那酮基呢，不也是碳氧双键吗，怎么又没有还原性了？
再答：蔗糖内的酮基中碳氧双键是稳定的，不会被氧化，不具有还原性
再答：有些类型的酮基会被氧化，但蔗糖中的不行
再问：真心不怎么懂，我才高一，化学老师要我讲糖类有还原性的原因，愁死我了
再问：好像氧是连在两个碳上的吧
再答：氧连在两个碳上形成醚键
再问：对啊......
总之就是蔗糖和多糖上的酮基不体现还原性是吧
再答：有些糖中含有醛基，醛基具有还原性，这些糖就是还原糖
再问：有人的解释是果糖里的酮基在碱性条件下会变成醛基才有还原性，酮基没有还原性。这样解释行么
再答：对，果糖里的酮基在碱性条件下会变成醛基才有还原性，酮基没有还原性。解释的对
再答：蔗糖和多糖上的酮基不体现还原性

蔗糖吃蔗糖或红糖能补血吗蔗糖易溶于水是什么变化或性质蔗糖、酒精在水溶液或溶化时均不导电葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖,淀粉或纤维素这句话是否正确蔗糖、酒精在液态或水溶液里均不导电,所以它们是非电解质.这句话对吗? 蔗糖酒精在水溶液里或熔融状态下均不导电,所以它们是非电解质大家都知道,蔗糖或食盐溶解在水里,可不可以无限制的溶解蔗糖的水解产物为什么是葡萄糖和果糖而不是全为葡萄糖或果糖假如蔗糖通过静脉注射进入人体血管,那么蔗糖如何可以排出或代谢出去?如果可以,请详细说明其生理过程. 糖尿病病人能吃蔗糖么?比如甘蔗,或含蔗糖的食物,冰糖的糖分是不是比普通的白糖少呢? 食用白糖的主要成分为蔗糖，蔗糖（C12H22O11）属于______化合物（填写“有机”或“无机”）．烧制糖醋鱼时，起锅