果糖在酸性条件下不能转变为葡萄糖,不能被氧化?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/10 06:42:55
果糖在酸性条件下不能转变为葡萄糖,不能被氧化?
果糖在碱性条件下能被氧化(如:能被银氨溶液,新制的氢氧化铜溶液氧化)
但在酸性条件下不被氧化(如:不被溴水氧化)
不太懂,为什么?
果糖在碱性条件下能被氧化(如:能被银氨溶液,新制的氢氧化铜溶液氧化)
但在酸性条件下不被氧化(如:不被溴水氧化)
不太懂,为什么?
首先,醛基可以被上述氧化剂氧化,而羰基(酮基)不可以.
是这样的,碱性条件下,果糖的羰基不稳定,容易变构形成烯醇式.从而导致果糖的羰基(酮基)变构形成醛基.这样果糖就在碱性条件下可以转化为葡萄糖和甘露糖,葡萄糖和甘露糖都含有醛基,所以可以被银氨溶液,新制的氢氧化铜溶液氧化.
在酸性条件下,羰基变成烯醇式很困难.导致酸性条件下,果糖无法转化为含有醛基的六碳糖,所以难以被氧化.
是这样的,碱性条件下,果糖的羰基不稳定,容易变构形成烯醇式.从而导致果糖的羰基(酮基)变构形成醛基.这样果糖就在碱性条件下可以转化为葡萄糖和甘露糖,葡萄糖和甘露糖都含有醛基,所以可以被银氨溶液,新制的氢氧化铜溶液氧化.
在酸性条件下,羰基变成烯醇式很困难.导致酸性条件下,果糖无法转化为含有醛基的六碳糖,所以难以被氧化.
为什么Mg2+ 不能在酸性条件下发生氧化反应?
硝酸根在酸性条件下,为什么不能把氯离子氧化,却可以氧化碘离子
为什么葡萄糖能使溴水褪色而果糖不能?
果糖在体内能直接氧化分解得到能量吗?还是要先转变为葡萄糖?过程是怎么样的?
在我有氧的条件下,但线粒体已经不能发挥作用,问葡萄糖氧化分解最后产物是什么
卤代烃不能被酸性KMnO4氧化
什么有机物不能被酸性高锰酸钾氧化
在酸性溶液的条件下,下列各组离子不能共存,但不属于氧化还原反应的是
Fe2+和硝酸根 在酸性条件下不能大量共存?
酸性条件下,高锰酸根离子和氯离子为什么不能共存?氯离子也可以被它氧化吗?
硝酸根离子,氯离子在碱性条件下能共存;酸性条件下会发生氧化还原反应,不能共存,这种说法对吗?为什么
酸性条件下,高猛酸根和什么不能共存?能氧化什么?