亚硝酸盐是什么盐

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/13 03:48:55

亚硝酸盐是什么盐

工业用盐再答：亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。

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