为什么水洗不掉油污?虽然油无法在水中溶解,可难道它不能被水从它附着的物体上冲刷下来吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/05/02 06:47:58

为什么水洗不掉油污?虽然油无法在水中溶解,可难道它不能被水从它附着的物体上冲刷下来吗?
如果是因为密度的原因,那水的密度大于油,为什么密度大的不能把密度小的从它附着的物体上弄下来呢?
如果不是密度的问题,而是因为油具有粘性,那此处的粘性从微观角度来看,是否可以理解为分子间的相互吸引力?可那不是必须在十倍的分子平衡距离之内,两分子间才有相互作用力的吗（比如破镜不能重圆,就是因为断镜的截面重新和在一起时两边的分子间距大于十倍的平衡距离了,即使它俩相距还不到1mm）如果油和它所附着的任意物体间间距都在十倍平衡距离内,因而产生了吸引力,无法被水冲下,那为什么水附着在油上时,水和油的间距不会在十倍平衡距离内而产生相互吸引力黏在一起呢?
还是说密度和粘性的原因都存在?或者两个都不是,还有其它的?
注：问题一定要认真看仔细哦~有很多的引申问题.因为这是化学上的东西,所以希望答案是具有一定权威性和参考价值的,瞎扯,捣乱,凭感觉解释的人慎入!

这是油污的憎水基的原因
再问： ......诶？咳咳.....不好意思，麻烦你解释一下什么是“憎水基”？（首先我要说明一下，我是一个初中生，超出课本范围的解释我肯定不太能听懂）
再问： ......诶？咳咳.....不好意思，麻烦你解释一下什么是“憎水基”？（首先我要说明一下，我是一个初中生，超出课本范围的解释我肯定不太能听懂）
再答：憎水基就是表面活性剂的表面活性源于其分子的两亲结构，亲水基团使分子有进入水的趋向，而憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的内部向外迁移，有逃逸水相的倾向，而这两倾向平衡的结果使表面活性剂在水表的富集，亲水基伸向水中，憎水基伸向空气，其结果是水表面好像被一层非极性的碳氢链所覆盖，从而导致水的表面张力下降。简单来说就是与水不容易溶解。

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