东西坏了发酸,为什么就是坏的?这个酸和醋有什么不同?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/07 15:35:23
东西坏了发酸,为什么就是坏的?这个酸和醋有什么不同?
从成分上来说,这个酸和醋没有本质上的差别.还有东西坏了不一定发酸,可能还会发臭.东西发酸了不见得就是坏了,它是一个物质的转化过程,醋的制作就是利用了这个过程.
再问: 怎么辨别是不是坏了?是不是变成醋了?
再答: 如果变成醋的这个结果不是你所期望的,就是变坏了。
再问: 因为看见现在的醋都是勾兑的,有的醋还是工业醋酸勾兑的,于是我就想自己做醋,可是我做好的醋不知道和坏东西的酸有什么不同。我搜索水果醋的做法就是水果加水放长一点时间,我照做了,也得到酸的醋了,这怎么知道不是变坏呢?我做的醋怎么辨别不是坏的呢?纠结中。
再答: 继续我原来回答:如果变成醋的这个结果是你期待的,就不是坏的。从哲学的观点,好与坏没有绝对的标准,比如,腐烂的肉,你可能说变坏了,但有的地方风俗偏偏要将肉放腐烂了才吃。臭豆腐实际上也是发霉以后的产品,细菌也是一种蛋白,所以,不能简单地说坏与不坏,看站在什么角度。
再问: 怎么辨别是不是坏了?是不是变成醋了?
再答: 如果变成醋的这个结果不是你所期望的,就是变坏了。
再问: 因为看见现在的醋都是勾兑的,有的醋还是工业醋酸勾兑的,于是我就想自己做醋,可是我做好的醋不知道和坏东西的酸有什么不同。我搜索水果醋的做法就是水果加水放长一点时间,我照做了,也得到酸的醋了,这怎么知道不是变坏呢?我做的醋怎么辨别不是坏的呢?纠结中。
再答: 继续我原来回答:如果变成醋的这个结果是你期待的,就不是坏的。从哲学的观点,好与坏没有绝对的标准,比如,腐烂的肉,你可能说变坏了,但有的地方风俗偏偏要将肉放腐烂了才吃。臭豆腐实际上也是发霉以后的产品,细菌也是一种蛋白,所以,不能简单地说坏与不坏,看站在什么角度。
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