发酵液ph是酸性时有利于谷氨酸棒状菌生成乙酰谷酰胺,
发酵液ph是碱性时有利于谷氨酸棒状菌生成乙酰谷酰胺 这句话对吗
为什么谷氨酸的发酵中PH会下降
谷氨酸棒状杆菌在pH值酸性时,才能产生谷氨酸?这句话对不对啊?
下列物质在体内氧化成CO2及H2O时生成ATP最多的是 A、甘油; B、丙酮酸; C、谷氨酸; D、乳酸; E、乙酰乙
单选(谷氨酸发酵)
谷氨酸发酵过程中pH值过高或过低有什么不好?
1000Kg的工业玉米淀粉,经过发酵能生成的100%-水.谷氨酸量为多少?
谷氨酸发酵过程当中有微生物污染,可能是细菌和噬菌体,如何证明
脂肪酸β氧化和酮体生成的共同的中间产物是乙酰乙酰还是乙酰乙酸
为什么果酒发酵液显酸性
日食发生时有利于观察的天文现象是?太阳黑子、太阳风、日珥三选一
丙酮酸生成乳酸的意义是消耗H维持pH稳定?可是乳酸也是酸性物质啊