如何蒸馏低度酒提高酒精度数

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 01:51:19

如何蒸馏低度酒提高酒精度数

采用单式或连续式酒蒸馏机.
再问：如果是以前的老作坊，是怎么做的呢？是不是加热，在低度酒的上面搞个冷凝器，然后把蒸发出来的酒精接起来？
再答：原理是这样的，利用酒精和水的挥发性质不同的特性，采用蒸锅等器皿，将容易挥发的酒精先蒸馏出来，然后使酒气通过冷凝装置进行冷凝和收集，得到酒精浓度比较高的蒸馏酒。

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