fe(oh)3胶体胶粒和淀粉胶体胶粒的区别

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/27 08:29:34

淀粉是有机物,氢氧化铁是无机物
淀粉不溶于水,在和水加热至60℃左右时（淀粉种类不同,糊化温度不一样）,则糊化成胶体溶液.勾芡就是利用淀粉的这种特性.
胶体溶液是指一定大小的固体颗粒药物或高分子化合物分散在溶媒中所形成的溶液.其质点一般在1～100纳米之间,分散媒大多数为水,少数为非水溶媒.
淀粉的糊化：淀粉粒在适当温度下（各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃）在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用.糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序（晶质与非晶质）态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液.　　糊化作用的过程可分为三个阶段：（1）可逆吸水阶段,水分进入淀粉粒的非晶质部分,体积略有膨胀,此时冷却干燥,颗粒可以复原,双折射现象不变；（2）不可逆吸水阶段,随着温度升高,水分进入淀粉微晶间隙,不可逆地大量吸水,双折射现象逐渐模糊以至消失,亦称结晶“溶解”,淀粉粒胀至原始体积的50~100倍；（3）淀粉粒最后解体,淀粉分子全部进入溶液.
氢氧化铁在温度升高时会沉降
再问：淀粉胶体微粒是一个分子，胶粒也是吗。那fe(oh)3呢
再答：

再答：胶粒的形状很复杂，最简单的情形是球形质点，一般以质点直径的平均值或分子量的平均值来表示大小。
再答：是一坨分子吧

Fe(OH)3胶体中,胶粒的直径为多少?可以通过什么现象区别FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体? 已知Fe(OH)3胶体是Fe(OH)3胶粒吸附多余Fe3+生成的向Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体产生聚沉,则硅酸胶体的胶粒带什么电荷? 用1L2mol的氯化铁溶液制成的Fe(OH)3胶体中含有氢氧化铁胶粒数为2NA? 将1molFecl3水解生成Fe(oH)3胶体,其中胶粒数为NA,对不对? 1 molFeCl3完全转化为Fe(OH)3胶体后形成NA个胶粒胶体分散质粒子、胶粒和平时所说的粒子的区别氢氧化铁胶体的胶粒为什么带正电 1mol FeCl3完全转化为Fe(OH)3胶体,便有NA个FE(OH)3胶粒!这句话哪错了? 是否所有胶体的胶粒都带电?胶粒带电那胶体是中性还是也带电? 胶粒带电胶体不带电胶体包含胶粒吗? “胶体粒子可以通过吸附而带有电荷,同种胶粒带同种电荷,而同种电荷会相互排斥” 那比如Fe(OH)3 溶于水,