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我国从1994年开始强制食盐加碘

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/12 12:14:32
我国从1994年开始强制食盐加碘
我国从1994年开始强制食盐加碘,即在食盐中加入碘酸钾(KIO3),以防治碘缺乏病的发生,今年将适当下调现行食盐加碘量。各地将根据本地区实际情况作相应调整。深圳已率先作出调整,由原来每千克食盐含碘40mg下调至25mg。(1)碘酸钾中碘元素、钾元素、氧元素的质量比为 ;它受热易分解,烹饪时,添加加碘食盐应注意 (2)碘酸钾中碘元素的质量分数为 ;(保留至0.1%或用分数表示) (3)请为我市某企业计算:售往深圳的加碘食盐每袋(500g)应比调整前少加碘酸钾多少毫克。
(1)碘酸钾中碘元素、钾元素、氧元素的质量比为 127 :39:48
它受热易分解,烹饪时,添加加碘食盐应注意 菜熟后再加盐 .
(2)碘酸钾中碘元素的质量分数为 127/214*100%=59.3% ;(保留至0.1%或用分数表示)
(3)请为我市某企业计算:售往深圳的加碘食盐每袋(500g)应比调整前少加碘酸钾多少毫克.
500g*(40mg-25mg)/1000g=7.5mg