在零下十来度的天气下红酒会上冻吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/13 11:21:45

在零下十来度的天气下红酒会上冻吗?

单以酒精度数而论,通常含有微粒较少的蒸馏酒,其冰点在零下酒精度数的一半.如：42度白酒,零下21度是其冰点.
　　而红酒有一个不利条件,就是正常情况下,红酒由于是纯酿造酒,会含有很多细小微粒.而杂质含有量越多,冰点会越高.
　　红酒度数最高是15度,即使不考虑杂质含量,其冰点最低也在零下7.5度.所以,显然,零下十几度的气温,红酒是绝对会结冰的.而结冰会极大影响红酒的品质,并且不可逆转.

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