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为什么苹果泡在热水里会变黄.
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/05 21:46:46
为什么苹果泡在热水里会变黄.
维生素C是水溶性的,而且怕高温,所以还是尽量不要泡,尤其是用热水泡吧 苹果中含有某种酸性物质,放到热水中的确会变得有点黑,如果你是怕吃苹果的时候,水果皮有农药,可以把皮削了,如果怕麻烦,可以用开水烫一下,但是时间一定不能长,千万别泡,3-5秒就可以了.
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