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请问拔丝地瓜的糖该怎么熬?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/13 03:08:55
请问拔丝地瓜的糖该怎么熬?
我昨天熬糖的时候开始可能是水加多了,反正全糊了,后来又熬了一遍,还是不拔丝,我最后实在等不了了,把地瓜都下进去了,结果糖都结块了55555555555,水和糖的比例,熬的时间,具体怎么把握,
白糖3:水1
一定要用小火,慢慢熬,
熬至起泡泡,微红.
必须掌握好火候,还要熟练经验的判断,失败几次就会做好的.
你说“糖结块”是没熬到时候.
做拔丝地瓜熬糖的时候该怎么熬呢,关键的步骤是什么?我怎么熬不出来呢?
"拔丝"该怎么做?
做拔丝地瓜的时候用油熬糖会变色 用水熬糖还会变色吗?
怎么熬糖?刚学会了做糖葫芦,可是不会熬糖.请问,怎么熬糖.
怎么熬糖?
做拔丝香蕉的时候,怎么才能不让糖炒焦了,怎样才能让糖纤丝呢?
做拔丝苹果时油和糖的比例是多少,怎么看火候?
那个糖要怎么熬啊?再熬的时候要加水吗?
怎么拔丝塑料
拔丝香蕉怎么做
糖画怎么熬糖
熬糖熬糖,是怎么熬的?用什么熬得?