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卖肉的为什么要在一个有磁性的钢棒上磨刀子而不在石头上磨,为什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/23 23:17:46
卖肉的为什么要在一个有磁性的钢棒上磨刀子而不在石头上磨,为什么?
我个人认为 原因如下
1 石头比较硬 而且 磨刀石 磨完了一般要水冲洗一下 麻烦
2 这一点比较重要 就是LZ强调的 磁性钢棒 可能是磁性对刀有一定作用 使刀变得更锋利
我再去查查相关资料去...
查资料后发现 貌似是 因为 磁性物质可以吸附磨刀产生的 不锈钢碎屑 使刀变得更锋利 至于钢棒 就是因为 硬度大 可以磨刀了
希望LZ借鉴