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(1)一个体重50Kg的健康人,体内约含有2g铁元素.服用维生素C,可使食物中的Fe3+转化为Fe2+,有利于人体吸收,

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/23 23:25:53
(1)一个体重50Kg的健康人,体内约含有2g铁元素.服用维生素C,可使食物中的Fe3+转化为Fe2+,有利于人体吸收,可见维生素C具有(填“氧化”或“还原”)______性.
(2)在厨房,某品牌酱油添加了微量元素______,解决了广泛存在的缺铁性贫血问题;橱柜里食盐和小苏打没有标签,现有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物质,可选用______鉴别.
(3)常用的铁制厨具、餐具等采取了防锈措施,请写出一种金属防护方法______.使用刀具时不小心割破了手指,在家庭小药箱里有风油精、速效感冒胶囊、板蓝根冲剂、创可贴、胃舒平、碘酒等,可用于处理伤口的是______.
(4)今天是妈妈的生日,请你为妈妈准备晚餐.根据所学平衡膳食的知识,编制一张食谱(不多于5种食物):______.   食谱中,含有糖类的是______,含有丰富蛋白质的是______.
(1)铁的化合价降低,被还原,说明维生素C具有还原性,
故答案为:还原;
(2)人体缺铁会导致缺铁性贫血;食醋中含有醋酸,能与小苏打反应产生气体,故可用食醋进行鉴别,
故答案为:Fe;食醋;
(3)在铁制品表面包塑料层(或涂油漆等)都可以起到保护的作用;可用于处理伤口的是:创可贴、碘酒;
故答案为:包塑料层(或涂油漆等);创可贴、碘酒;
(4)食谱:馒头、红烧牛肉、炒油菜、凉拌黄瓜;馒头富含糖类,红烧牛肉富含蛋白质,
故答案为:馒头、红烧牛肉、炒油菜、凉拌黄瓜;馒头;红烧牛肉.