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在没有氮气的情况,向食品袋中充入以下气体使之保存,最不合理的是:

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/14 08:57:10
在没有氮气的情况,向食品袋中充入以下气体使之保存,最不合理的是:
A.氧气
B.空气
C.氦气
D.氢气
我觉得题目本身有点问题,
最好有各个选项正确或错误的原因!
选B
虽然A的氧化性最强,但在常温下食品的氧化反应还是比较慢的,而且B中空气中的氧气照样将食品氧化,氧气不是主要问题,关键是空气中的水蒸气会使食物变质.
可以举这样一个例子:平时的袋装食物总是放干燥剂的多,放还原剂的少,这就说明水蒸气对大多数食物的影响比氧气大