作业帮电蒸锅大多都是塑料的,那么在反复的高温下有BPA释放吗?会导致食物有毒吗?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/24 05:15:41
电蒸锅大多都是塑料的,那么在反复的高温下有BPA释放吗?会导致食物有毒吗?
我问的不是电饭锅啊.是电蒸锅,就是一个加热器+塑料蒸笼的那种.
我问的不是电饭锅啊.是电蒸锅,就是一个加热器+塑料蒸笼的那种.
BPA是双酚A,是聚碳酸酯原料之一,聚碳酸酯通常用于水杯和光盘,不是用于电饭锅.BPA的释放是有一些毒性.
但电饭锅内涂层是特氟龙,即聚四氟乙烯,化学性质很稳定.当然也有人说对人体健康有影响.
怎么说呢,只要是化学产品,总有或多或少的影响的,总不能不用吧.好在聚合物分解释放的速率很低,一般情况下,对人体害处还是比较小的.
塑料蒸笼我还真不知道是什么塑料做的.如果你确定是有BPA的释放,可参考：
目前国内外双酚A的毒性研究资料主要为动物调查和实验研究结果,关于双酚A毒性作用的人群流行病学调查和人体试验研究的报道相对较少.资料表明,双酚A属低毒性化学物.动物试验发现双酚A有模拟雌激素的效果,即使很低的剂量也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等作用.此外,有资料显示双酚A 具有一定的胚胎毒性和致畸性,可明显增加动物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的发生.但有研究表明双酚A并不是人类致癌危险因素.目前,虽然一些研究结果提示,塑料奶瓶等塑料制品中的双酚A可能会影响婴幼儿的成长发育,并对儿童大脑和性器官造成损伤,但是迄今未有充足证据证明婴儿或者儿童因摄取PC奶瓶释放的双酚A成分而受到伤害.
研究表明,制造塑料容器的PC材质可能会释放有毒的双酚A,温度愈高释放愈多速度也愈快.然而,塑料容器是否真会释放双酚A,目前仍存在很大争议,各界学者说法不一.目前含双酚A的塑料容器,在世界上包括中国在内的绝大多数国家都在正常使用.
但电饭锅内涂层是特氟龙,即聚四氟乙烯,化学性质很稳定.当然也有人说对人体健康有影响.
怎么说呢,只要是化学产品,总有或多或少的影响的,总不能不用吧.好在聚合物分解释放的速率很低,一般情况下,对人体害处还是比较小的.
塑料蒸笼我还真不知道是什么塑料做的.如果你确定是有BPA的释放,可参考：
目前国内外双酚A的毒性研究资料主要为动物调查和实验研究结果,关于双酚A毒性作用的人群流行病学调查和人体试验研究的报道相对较少.资料表明,双酚A属低毒性化学物.动物试验发现双酚A有模拟雌激素的效果,即使很低的剂量也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等作用.此外,有资料显示双酚A 具有一定的胚胎毒性和致畸性,可明显增加动物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的发生.但有研究表明双酚A并不是人类致癌危险因素.目前,虽然一些研究结果提示,塑料奶瓶等塑料制品中的双酚A可能会影响婴幼儿的成长发育,并对儿童大脑和性器官造成损伤,但是迄今未有充足证据证明婴儿或者儿童因摄取PC奶瓶释放的双酚A成分而受到伤害.
研究表明,制造塑料容器的PC材质可能会释放有毒的双酚A,温度愈高释放愈多速度也愈快.然而,塑料容器是否真会释放双酚A,目前仍存在很大争议,各界学者说法不一.目前含双酚A的塑料容器,在世界上包括中国在内的绝大多数国家都在正常使用.
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