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酶作用于反应物後本身是否还具活性.尤其是植物内的酶.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/10 12:12:30
酶作用于反应物後本身是否还具活性.尤其是植物内的酶.
可是生物体内的不都失活麽 要不然一直产生不失活 体内不是会大量积累麽.
有的,酶是生物催化剂,绝大多数本质是蛋白质,催化效率高、专一性强、作用条件温和,据定义其不发生变化(实反应时参与反应,结束时又生成),因自身有易变性,由于大多数酶是蛋白质,会被高温、强酸、强碱破坏.