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盖着锅盖和不盖着锅盖煮开水,煮的时间会改变吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/11 01:06:28
盖着锅盖和不盖着锅盖煮开水,煮的时间会改变吗?
会,不盖锅盖热气就会跑了,造成锅里的温度降低,煮的时间
就会更长,盖起来时,水蒸气跑不掉,冷凝成水时还会放热,
温度更高,水煮的时间就会短
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