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什么面筋道?我现在正经营麻辣烫店.附近消费者都建议我加项目,比如汤面,麻辣面.请问,要做麻辣面的面条要买哪种的?昨天从市
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/23 11:27:47
什么面筋道?
我现在正经营麻辣烫店.附近消费者都建议我加项目,比如汤面,麻辣面.请问,要做麻辣面的面条要买哪种的?昨天从市场买回来的是擀的面,宽一点的.煮出来很硬,一点都不滑溜.口感不是很好.我想请问,我要进哪种面条做是正确的?另:因本店还不够成熟,暂时只想从市场买现成的面条,不打算请擀面条师傅.如果反响不错,可以考虑以后请师傅
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