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腌制酱菜铅含量超标的原因
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/14 12:42:58
腌制酱菜铅含量超标的原因
从这么几个途经分析:
1、原料,原料是否本身就带有较高的污染;
2、配料,配料中有否有含铅物如铅丹;
3、容器,容器过去是否曾用于有铅皮蛋等的制作、容器制作材料是否有铅污染在使用中铅被溶出.
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