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泡茶时要不要把杯子盖盖上呀?有人说盖上会充分泡开茶叶,有人说盖上茶会被闷的不好喝了,求正解.

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/14 00:02:26
泡茶时要不要把杯子盖盖上呀?有人说盖上会充分泡开茶叶,有人说盖上茶会被闷的不好喝了,求正解.
绿茶、花茶不用杯盖,会产生水闷味.
红茶、乌龙茶、普洱茶要盖,可以保持温度,慢慢泡开,让茶汤滋味更好.