谁能告诉我如何做巧克力果冻?还有,需要的原料是什么?原料最好是身边常有的.谢谢!

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 04:51:50

材料介绍：
乳酪1杯、牛奶1/2杯、糖1/2杯、香草精1茶匙、黑或牛奶巧克力切碎150克、吉利丁片1片、水温热1/4杯
制作方法：
用具需求：平底锅、小模子容器(可装4倒6盎司)
1.将乳脂、牛奶、糖及香草精在锅中,以小火加热,不停搅拌,滚烫不要超过10分钟,小心底部不要凝结烧焦；
2.慢慢加入巧克力片,继续搅动使其融化滑顺；
3.在另一个碗,将吉利丁片泡在温水中5分钟；
4.将软化的吉利丁片放入巧克力锅中,使完全融化其中,小滚1分钟；
5.倒入4个模型中,并放入冰箱凝结(约需4小时) ；
6.成品倒叩于点心盘,可伴随水果及巧克力酱食用.

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