如何能使小麦淀粉沉淀的更快一些?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：数学作业时间：2024/05/23 00:10:44

如何能使小麦淀粉沉淀的更快一些?
做凉皮如何能快速的将面粉沉淀下去,希望有经验的朋友帮帮忙.

低温下制作（温度越高,淀粉越能溶解于水）
再问：意思是越凉的水沉淀的越快嘛？
再答：对，温度越低溶解度越小
再问：可是我平时做的时候都是用凉水的，可是还得5个小时呢
再答：是吗？那就尽可能低温吧，别的我就真的不了解了
再问：谢谢您啊！
再答：没事儿，采纳我呗~~~

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