为什么肥皂溶液能乳化液体石蜡?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/25 00:59:39

为什么肥皂溶液能乳化液体石蜡?

【答】：肥皂中的主要成分高级脂肪酸钠就是一种良好的乳化剂.
乳化剂是一种表面活性剂,加入到溶剂中降低溶剂表面的张力,使原本不溶于溶剂的物质可以分散到溶剂的内部形成乳浊液.
水原本是不溶于石蜡的,但加入的肥皂降低石蜡表面的张力,使肥皂水溶液以小液滴的形式渗入到液态石蜡的内部形成乳浊液,起到乳化作用.

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