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甘油的吸湿性与他的羟基有无关系?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/24 11:58:56
甘油的吸湿性与他的羟基有无关系?
如果有,羟基越多它的吸湿性就越强吗?
有非常大的关系,羟基是亲水基团,吸湿性就是因为羟基
碳原子数相同羟基越多它的吸湿性就越强
醇中除了羟基另外都是憎水的,所以主要是看羟基所占比例而不是羟基个数
甘油与高级脂肪酸酯化反应甘油的羟基怎么断,哪些断,求图解.
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