（2012•泰宁县质检）你知道吗？厨房里有很多物理知识：

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：物理作业时间：2024/05/16 16:02:11

（2012•泰宁县质检）你知道吗？厨房里有很多物理知识：
（1）开酒瓶用的起子实际上也是杠杆，使用时______；（选填“省力”或“费力”）
（2）菜刀磨得很锋利是为了增大______，使切菜更容易；
（3）用水壶烧开水，是用______方法改变了物体的内能；把质量为1Kg、温度为25℃的水烧开，水需要吸收的热量是______J[C_水=4.2×10³J/（kg•℃）]．

（1）开酒瓶用的起子在使用过程中，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆，所以能省力；
（2）菜刀磨得很锋利，减小了受力面积，是为了增大压强；
（3）用水壶烧开水，是内能的转移，是用热传递方法改变了物体的内能；
水需要吸收的热量：
Q _吸=Cm（t-t₀）
=4.2×10³J/（kg•℃）×1kg×（100℃-25℃）
=3.15×10⁵J．
故答案为：（1）省力；（2）压强；（3）热传递；3.15×10⁵．

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