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咀嚼刀切馒头为什么味道会越来越甜呢?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/02 18:55:48
咀嚼刀切馒头为什么味道会越来越甜呢?
首先它如果不是一开始买回来就是甜味的馒头 那么就是因为馒头是面粉做的也就是小麦粉 小麦粉中是有淀粉的,吃时馒头中的无甜味的淀粉在唾液淀粉酶的催化下水解为有甜味的糖 所以有点点甜
为什么白米饭和白馒头在口腔里慢慢咀嚼,会有甜味呢?
长时间咀嚼馒头时为什么会感到甜味
咀嚼馒头和米饭为什么会感到有甜味?
再咀嚼过程中馒头变甜与哪些因素有关
馒头在口腔内咀嚼了会后会有甜味,此过程为什么消化?
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