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食品添加剂里的发泡剂有毒吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/29 15:25:52
食品添加剂里的发泡剂有毒吗
只要符合要求的都没毒.食品中的发泡剂一般是利用小苏打(NaHCO3)放出气体CO2或者微生物发酵放出气体CO2,产生出小气泡,从而使食物(一般是面食)起泡蓬松.
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