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请问一下分光光度计,能不能测出糖盐混合溶液中的糖含量?不仅是定性,还能定量

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/06/07 05:58:39
请问一下分光光度计,能不能测出糖盐混合溶液中的糖含量?不仅是定性,还能定量
能啊,先配制几组已知糖含量的溶液,测其分光光度,拟合成一条直线,然后测量未知液的分光光度,在直线上找出对应的糖含量
再问: 那葡萄酒的酒精度能测吗?也是这样测吗?
再答: 酒精含量可以通过核磁定量分析测得,不过用分光光度计也可以,就是麻烦点