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泡打粉如何使用

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/17 23:40:14
泡打粉如何使用
泡打粉又称『速发粉』或『泡大粉』或『蛋糕发粉』,是西点膨大剂的一种,经常用於蛋糕及西饼的制作.
泡打粉它是由苏打粉配合其他酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末.
告诉你：泡打粉和发酵粉按照3：4的比例放对于馒头、包子都是比较好的配比,不要放太多了哦.
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